Græsning står som et af de ældste og mest effektive redskaber i et bæredygtigt landbrug. Når græssere, buskgebænk og jordbunden får tid og plads til at komme sig gennem veksling og planlægning, skaber vi et…
Antal køer i Danmark er mere end et tal på en statistikside. Det rører ved, hvordan vores landbrugssektor tilpasser sig ændringer i pris, teknologi og krav om bæredygtighed. Det påvirker landskabet, cyklusserne i naturen og…
Hestepærer som gødning er et emne, der bliver mere relevant i takt med, at haveejere og landmænd jagter bæredygtige løsninger. Den rette tilgang til gødning kan forbedre jordens struktur, øge jordens vandholdning og levere næringsstoffer…
Byens Gårdbutik Svendborg har gennem årene udviklet sig til mere end bare en almindelig købmand. Den rummer en livskraftig fortegnelse af lokale råvarer, sæsonbestemte delikatesser og en stærk forbindelse mellem mennesker og naturen omkring Svendborg.…
I en tid hvor bæredygtighed og natur står centralt for landbrug, spiller fodermajs Sverige en afgørende rolle i svensk husdyrproduktion og foderøkonomi. Denne artikel giver en grundig indføring i, hvad fodermajs Sverige indebærer, hvorfor den…
I takt med, at landbruget bliver mere bevidst om bæredygtighed og ansvarlig dyrevelfærd, står malkegeder som en central del af den moderne mælkeproduktion. Denne guide giver dig en grundig forståelse af, hvad Malkegeder er, hvordan…
I takt med at mennesker søger mere nærhed til naturen og en ansvarlig tilgang til landbrug, bliver frilandsgrise hytter et vigtigt element i bæredygtige projekter. Disse hytter kombinerer praktisk funktion med omtanke for dyreforsyning, energi,…
Når man spørger eksperter om, hvordan man kan dyrke sundt og bæredygtigt, kommer flydende tang gødning ofte på bordet som et alsidigt værktøj. Denne form for gødning udnyttes ikke kun i havesammenhæng, men også i…
I moderne landbrug står bæredygtighed og naturbeskyttelse som centralt fokus. Vejledning om gødsknings- og harmoniregler 2022 giver landmænd, haveejere og rådgivere et klart sæt rammer for, hvordan gødning må og bør bruges i årets planteproduktion.…
Hvad er en konventionel gris? En konventionel gris refererer til den type gris som primært opdrættes i industrielt centrerede systemer med fokus på høj produktivitet, effektiv foderudnyttelse og relativt korte vækstperioder. Den konventionelle gris er…
Husdyrgødning i det moderne landbrug: hvorfor det betyder noget for natur og klima Husdyrgødning er ikke bare affald fra dyrene; det er en værdifuld ressource, der kan sikre næring til jorden og samtidig mindske behovet…
Sortfods Gris står som et af de mest bemærkelsesværdige eksempler på, hvordan landbrug og natur kan gå hånd i hånd. I en tid hvor forbrugere bliver mere bevidste om dyrevelfærd, klimaregnskaber og lokale økosystemer, giver…
No till dyrkning er mere end en teknisk metode. Det er en tilgang, der sætter jordens levende kræfter i centrum og anerkender, at vores afgrøder vokser af et økosystem af jordorganismer, organisk materiale og vand.…
At holde fritgående høns er mere end et spørgsmål om udendørs tid og frisk luft. Det handler om at skabe et helhedsorienteret system, hvor dyrevelfærd, økologiske principper og naturens cyklus går hånd i hånd. I…
Når vi taler om bæredygtighed og natur, står Økologisk kalkun som et centralt punkt i mange familier og på mindre gårde. Denne guide giver dig en grundig forståelse af, hvad økologisk kalkun betyder i praksis…
Hvad er husdyrgødning? Det korte svar er, at husdyrgødning er organisk gødning, der kommer fra husdyr og indeholder næringsstoffer, som planter har brug for. Men som begreb rummer det meget mere: det spiller en central…
Økologisk Lever er ikke blot en spisevare. Det er en måde at tænke mad, landbrug og natur på. Når vi vælger økologisk lever, vælger vi fødevarer produceret uden syntetiske pesticider, uden kunstige vækstfremmere og med…
Konventionelt og økologisk landbrug repræsenterer to gennemgribende forskellige tilgange til fødevareproduktion. Begge tilgange har deres styrker og udfordringer, og i en tid hvor klima, biodiversitet og ressourceknaphed bliver stadig mere presserende, er forståelse af forskellene,…